Nos menus
Des menus pour toutes vos envies gastronomiques
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Menus frais et de saison
Nous proposons un menu unique pour les demis pensionnaires chaque jour, réalisé avec des produits frais en fonction de la saison.
Voici un exemple de menu en ce moment très apprécié par la clientèle.
Duo d’ asperges blanches et vertes et sa raviole, sauce mousseline à l’ail des ours
Fondant de noix de joues de boeuf, sauce au vin rouge, accompagné de sa mousseline de petits pois, duo de carottes et navets glacés, galette de semoule de blé à l’ alsacienne.
Bavarois aux fraises sur son biscuit à la pistache, accompagné de son coulis et son sorbet
Ou appellez le +33 (0)3 88 08 31 04
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